Lunsj!

I dag laget jeg meg salat til lunsj. Isbergsalat, cherrytomater og agurk er den perfekte basen for enkle salater. Jeg trenger i grunn ikke så mye mer enn de tre ingrediensene. Da kan jeg blande inn et par ting til hver gang så får jeg mange ulike salater. Mango og sellerirot er digg. Det samme er sukkererter eller blomkålbiter. Denne gangen hadde jeg litt stekt kylling fra i går som jeg hadde oppi. Og så hadde jeg litt gulost og dressing. Jeg laget salat til matpakka i morgen samtidig. Jeg venter med å ta på dressingen til jeg skal dra, så salaten holder seg fin så lenge som mulig :) Det tar litt tid å lage salat, men når man lager til to måltider samtidig blir det litt mindre tid som går opp i hvert måltid. Til lunsj i morgen blir det sånn hermetisk kyllingskinke. Den er ikke å anbefale ofte, men den er grei av og til fordi den holder seg lenge og ikke er så dyr. Men den inneholder ikke bare kjøtt og teller derfor ikke som "ren" mat.

Nå sitter jeg og koser meg med deilig lunsj! Frisk salat og Gresshoppete!

Stresse ned - del 3

Jeg har planer om å lage en liten serie om stress og det å stresse ned. Del 1 handler om det å bli klar over hva det er som stresser deg. Har du prøvd det? Les innlegget! Del 2 handler om at du bestemmer over livet og velger hvordan du vil møte det som skjer deg. Les det!


Her kommer del 3: ta deg tid til deg selv!

Vær god mot deg selv!

Du kan ikke vente på at alle andre skal fortelle deg hvor bra du er. Du må gjøre det selv også. Hva er vitsen med at du går og forteller deg selv hvor dårlig du er, at du er stygg eller dum? Det gjør jo virkelig ingen noe godt! Ikke vær redd for hovmodet! Lik deg selv!

Bruk litt tid hver dag på å si til deg selv hvorfor du er bra. Skriv gjerne ned noen stikkord og les dem hver dag. Hvorfor er du bra? Kan du like den lubne magen din? Den er jo fin på sin måte? Gjør et forsøk.

Hvis du vil bli kvitt stress, må du ha evnen til å ta deg tid alene. Du må nyte en tur alene uten andre. Bruk tiden med deg selv på å være glad, tenke på hvor fint du har det, hvor deilig det er å være deg og hva som er så bra med det. Du kan selvsagt gjøre alt dette i sofaen, men hvorfor ikke også gjøre det ute, i fri natur og frisk luft? Det er sunt for kropp og sjel! Det samme gjelder trening. Min tid alene blir ofte på tredemølla med fin musikk i ørene. Jeg løper av gårde og tenker på at det er digg, at jeg er flink og sterk. Og da blir jeg flink og sterk! Perfekt! Trening er kjempebra for deg som vil stresse ned. Men da må du lage gode rutiner slik at det ikke stresser deg at du skal trene. :)

Gi deg selv en klem. Vær stolt av deg selv. Det er virkelig ikke verd å være lei seg for at du er deg. Du kommer ikke til å bli noen annen! Så vær deg selv, fullt og helt! Ros deg selv så ofte du kan. Det er ikke alltid at det er noen andre som tenker på å fortelle deg hvor flink og fin du er, så da må du gjøre det selv. Det er sunt og godt! :)

Sommervarme - is!

Når sola steker som nå, er det digg med is. Men som det lavkarbomennesket jeg er, går jeg ikke i butikken og kjøper is. Her har jeg laget is av bringebær, yoghurt og fløte. Enkelt og greit. Alt i en bolle og mosing med stavmikser.

Ingredienser: bringebær (så mye man vil ha), et par store skjeer tyrkisk yoghurt, en skvett matfløte (jeg bruker laktosefri).

Is er perfekt når man skal tilbringe dagen i solsenga med eksamenspugging!

Stresse ned del 2

Jeg har planer om å lage en liten serie om stress og det å stresse ned. Del 1 handler om det å bli klar over hva det er som stresser deg. Har du prøvd det? Les innlegget!

Del 2 kommer her og handler om det at det er du som har kontrollen og ansvaret for ditt eget liv.

Du bestemmer over livet ditt

Ok, du kan ikke bestemme over alt i livet ditt. Det er så mange ting som man ikke kan endre... Det går jo ikke an å forandre moren sin eller endre det faktum at man har altfor mye man skal rekke om morgenen.

Men! Du kan bestemme hvordan du vil forholde deg til det!

Du kan bestemme om du vil bli sur! Ja, det er jo klart at dette høres tåpelig ut. Det er kjempeteit med trafikkork. Men hva får du gjort med det? Er det noe vits i å bli sur? Hva gjør det med dagen din? Hvorfor ikke ta en pause.. si i fra til dem som venter på deg, så har du gjort ditt. Og da kan du sette på litt fin musikk og puste rolig, du har fått et lite friminutt i dagen din.

Denne er jo litt vel tøff, synes jeg. Det hender rett som det er at sjefen min, kjæresten eller mammaen min stiller opp og støtter. Men til syvende og sist er det jo mitt liv, mitt ansvar. Dersom jeg velger å ikke lese pensum, fordi jeg er så sliten, gjør det ikke livet mitt noe bedre om jeg sitter og surmuler for det. Jeg blir ikke noe gladere av det. Når jeg har tatt et valg, har jeg tatt et valg. Da må jeg heller nyte den pausen jeg har tatt meg, så får jeg lese når jeg har hentet meg inn igjen. Eventuelt kan jeg gjøre en avtale med meg selv om hvor mye jeg føler at jeg må lese før jeg tar en pause.

Jeg synes denne er litt tøff denne også. Det hender at livet er kjempelett! Det er dager da alt går. Men så er det dager man må kjempe seg igjennom, da alt er en kamp. Du velger selv hvordan du møter kampen. Det er ditt liv og du kan velge å møte livet med et smil.

Stresse ned del 1

Det er mange som lurer på hvordan man skal klare å stresse ned. Jeg ønsker å komme med noen svar og lager en slags serie av det. Så her kommer første del:

Finn ut hva som stresser deg

Dersom du skal unngå å bli stressa, må du vite hva det er som stresser deg. Om det er alt du må gjøre, alt du ikke har gjort, alt du skulle ønske du var men ikke er, alt du gjør feil, en app du må sjekke, facebook, noen venner, kroppen din, tv-en, kjæresten? Forsøk å skrive ned litt hver dag. Hva stressa deg i dag? Lag en liste. Sjekk etter en uke hva det er som stresser deg. Du kan ikke gjøre noe med det før du vet hva det er som stresser deg. Du skal ikke gjøre noen tiltak den første uka... Bare notere.

Om å finne konsentrasjonen

Jeg er en av flere som ofte har en fjesbokstatus om at jeg er på jakt etter den magiske konsentrasjonen. Jeg skal egentlig være flink student, men hodet er ikke med og jeg bruker tiden på andre ting. Resultatet blir at jeg bruker veldig mye mer tid på å få ting gjort enn jeg ville gjort dersom jeg brukte tida på å gjøre det.
Og når jeg endelig kommer i gang med lesingen, er det i grunn tid for lunsj.. Lyder det kjent?

Jeg arbeider med å finne roen. Men hvordan skal jeg klare det? Først må jeg rydde! Jeg må rydde litt rundt meg (legge telefonen på en hylle borte fra meg og litt smårydding. Så må jeg rydde i hodet mitt. Noen ganger må jeg skrive ned alt jeg tenker på. Jeg er dagbokavhengig! Jeg elsker fine dagbøker. Jeg forsøker å rose meg selv mest mulig når jeg skriver. Det er ikke noe vits i å bruke skrivingen på å føle meg negativ, så da gjør jeg ikke det! I dagboka skriver jeg ned alt jeg har fått til. Der skriver jeg ned alle mulige småting, som at jeg har ryddet, kost med kjæresten, fått tid til litt egenpleie, lest, trent osv. Da føler jeg meg litt bedre og får litt motivasjon til å gå videre. Det er godt å få ryddet litt i hodet.

For meg kommer konsentrasjonen sammen med ro. Men den kommer også sammen med motivasjon. Da jeg tok ped, lærte vi om motivasjon og mestring. Dersom du ikke tillater deg selv å føle mestring, kommer du ikke til å føle motivasjon. For å blir konsentrert trenger jeg å kjenne litt på motivasjonen og følelsen av at jeg klarer det. Den kommer også når jeg faktisk gjør det og ikke gjør andre ting. Det hjelper å skrive litt om det, reflektere rundt hvordan det føles når jeg har konsentrasjonen og får gjort det jeg vil. Dessuten får man jo så mye bedre tid til å gjøre alt mulig gøy etterpå.

Jeg mener at det er viktig at man tar seg tid til å nyte den tiden man får til overs når man er mer effektiv. Gå en tur, ta et bad, les litt skjønnlitteratur! Hvis man bare bruker den ekstra tiden på å jobbe mer (noe som er logisk for studenter), ender man opp uten energi. Man brukes jo opp når man jobber effektivt.

Så nå skal jeg lese. Hodet mitt er rotete, leiligheten er litt rotete, jeg er trøtt og jeg er sliten. Løsning? Lage kaffe, rydde litt mens kaffen koker og så sette seg ned med boka. Når jeg har lest litt, er det tid for lunsj :)

Bosu Core

Jeg har trent! Virkelig!

Endelig kom jeg meg på Bosu Core onsdag morgen igjen. Denne gangen var det ingen vikar der. Det var Tiina som holdt timen. Hun er kjempemorsom og utrolig god til å tvinge frem smilet og få alle til å presse seg litt ekstra. Jeg trener hos studentidretten og er utrolig fornøyd med det! Tiina er nok den beste instruktøren jeg har møtt på. Nå er jeg skikkelig sliten og daff! Hm.. så var det oppgaven jeg skulle skrive, da ;)